Лемонграсс — это одновременно и лекарственное растение, и компонент традиционной кухни, содержащий витамин А, кальций, фосфор, железо и др.
Лемонграсс обладает вяжущим, ветрогонным, бактерицидным, успокаивающим, противовоспалительным и ранозаживляющим действием. Настой улучшает кровообращение, повышает иммунитет, усиливает половое влечение, способствует снижению повышенного веса, выводит токсины и вредные вещества, повышает устойчивость организма к вредным факторам окружающей среды. Лемонграсс улучшает обмен веществ и нормализует пищеварение, устраняет повышенное газообразование в кишечнике, нормализует работу нервной системы.
Показания к применению:
· Настой лемонграсса эффективен при простудных заболеваниях, трахеитах, ларингитах, бронхитах, ожирении, гастритах, спастических колитах, неврозах, психоэмоциональном напряжении.
· Наружно настой лемонграсса рекомендуется при воспалительных кожных заболеваниях и поражении кожи грибком.
Противопоказания к применению:
Прием лемонграсса противопоказан беременным и кормящим, пациентам с глаукомой и гипертонической болезнью.
Способ приготовления:
Для приготовления настоя: 1 столовую ложку залить стаканом кипятка. Настоять 5 минут и процедить. Принимать по полстакана 3 раза в день или применять наружно в виде промываний и ванночек.
Применение в кулинарии:
Лемонграсс - применяют для приготовления маринадов, китайской лапши, индийского карри, соусов для мясных блюд, а также для знаменитого тайского супа, который называется. Отлично сочетается лимонная трава с любыми морепродуктами, рекомендуется добавлять эту ароматную специю также в острые блюда из домашней птицы или любого мяса. Используют для приготовления некоторых видов выпечки и десертных блюд. Можно добавлять сушеный лемонграсс, измельченный до состояния порошка, в тесто для домашнего хлеба.
Масса: 100 гр.
Срок годности: 36 месяцев.